Source: bing.comAsal Usul Mee Hailam
Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membicarakan tentang resepi mee hailam yang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Malaysia. Mee hailam merupakan salah satu hidangan yang berasal dari Cina, namun seiring waktu, hidangan ini telah dimodifikasi dan diperkenalkan di Malaysia. Mee hailam biasanya disajikan dengan bahan-bahan seperti mee kuning, daging ayam atau udang, sayuran dan rempah-rempah yang khas. Kita akan membahas resep mee hailam yang lezat dan mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan
Untuk membuat mee hailam, Sobat Mai akan memerlukan beberapa bahan seperti:- 300 gram mee kuning- 200 gram daging ayam atau udang- 2 cawan sayuran seperti sawi, kobis, lobak merah atau lobak putih- 2 ulas bawang putih, cincang halus- 1 biji bawang besar, cincang halus- 2 sudu besar sos tiram- 2 sudu besar sos cili- 1 biji limau kasturi- Garam dan gula secukup rasa- Minyak masak secukupnya
Cara Memasak
Dalam memasak mee hailam, Sobat Mai perlu mengikuti beberapa langkah mudah seperti berikut:1. Didihkan air dalam periuk dan masukkan mee kuning ke dalam air mendidih. Masak hingga mee kuning lembut dan toskan.2. Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.3. Masukkan daging ayam atau udang ke dalam kuali dan kacau rata hingga daging ayam atau udang kehitaman.4. Masukkan sayuran ke dalam kuali dan kacau rata selama 2-3 minit.5. Masukkan sos tiram, sos cili, garam, gula dan air secukupnya ke dalam kuali dan kacau rata.6. Masukkan mee kuning ke dalam kuali dan kacau rata hingga mee kuning diselaputi oleh sos.7. Squeeze limau kasturi ke atas mee hailam dan kacau rata.8. Mee hailam siap disajikan.
Tips Penyajian
Untuk menikmati mee hailam yang lezat, Sobat Mai boleh menambahkan bahan-bahan seperti telur rebus, bawang goreng atau daun bawang yang dihiris halus. Mee hailam juga boleh disajikan dengan sos cili atau sos kicap mengikut selera.
Kesimpulan
Mee hailam merupakan hidangan yang sangat popular di Malaysia. Dengan mengikuti resep mee hailam yang mudah ini, Sobat Mai boleh menyediakan mee hailam yang enak dan sedap di rumah. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan yang sesuai untuk menambah nikmat hidangan ini. Selamat mencuba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!
Post a Comment for "Resepi Mee Hailam"