Resepi Ayam Goreng Kunyit Ala Thai

Source: bing.com

Kenali Ayam Goreng Kunyit Ala Thai

Sobat Mai, siapa yang tak suka makanan yang gurih dan pedas seperti ayam goreng kunyit ala Thai? Resepi ini sangat popular di kalangan pecinta makanan Thailand dan pasaran masakan di Malaysia.Dalam resepi ayam goreng kunyit ala Thai, kunyit merupakan bahan utama yang membawa perisa khas yang membezakan resepi ini dari yang lain. Ayam goreng kunyit ala Thai selalunya disajikan bersama sos cili Thai yang sangat pedas.

Bahan-Bahan Ayam Goreng Kunyit Ala Thai

Untuk membuat ayam goreng kunyit ala Thai yang enak, anda memerlukan bahan-bahan seperti berikut:

• 1/2 kilogram ayam, potong kecil-kecil
• 1/2 sudu teh serbuk kunyit halia
• 1/2 cawan tepung jagung
• 1/2 cawan tepung gandum
• 1/2 cawan air sejuk
• 2 ulas bawang putih, tumbuk halus
• 1/2 sudu teh serbuk ketumbar
• Garam secukup rasa
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Ayam Goreng Kunyit Ala Thai

Berikut adalah cara mudah untuk membuat ayam goreng kunyit ala Thai yang sedap dan enak:

1. Campurkan ayam dengan serbuk kunyit halia, bawang putih, serbuk ketumbar, dan sedikit garam. Gaulkan hingga rata. Biarkan selama 30 minit.
2. Campurkan tepung jagung dan tepung gandum. Masukkan air sejuk sedikit demi sedikit sambil dikacau hingga adunan menjadi pekat.
3. Letakkan ayam dalam adunan tepung dan gaulkan hingga ayam dilapisi tepung.
4. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ayam hingga keemasan. Angkat dan toskan minyak.
5. Sajikan ayam goreng kunyit ala Thai dengan sos cili Thai dan nasi putih.

Kesimpulan

Sobat Mai, resepi ayam goreng kunyit ala Thai sangat mudah untuk diikuti dan boleh diubahsuai mengikut selera. Anda juga boleh menambahkan bahan-bahan seperti serai dan daun limau purut untuk menambahkan lagi perisa. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan berkongsi bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat menjamu selera!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap