Resepi Ayam Masak Cili Kering

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Ayam masak cili kering merupakan hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini terkenal dengan kepedasan yang memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Ayam masak cili kering juga sangat mudah untuk disediakan di rumah. Di sini, saya akan kongsikan dengan anda resepi ayam masak cili kering yang mudah dan sedap untuk anda cuba.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 1 ekor ayam (dipotong kecil)
• 15 biji cili kering (dibuang biji dan dicuci)
• 5 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
• 3 ulas bawang merah (ditumbuk halus)
• 1 inci halia (dihiris halus)
• 1 batang serai (diketuk)
• 2 helai daun pandan
• 2 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh gula
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara-cara Memasak

Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah dan halia sehingga naik bau.

Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong kecil dan gaul rata dengan bahan tumis tadi. Masak hingga ayam berubah warna.

Setelah itu, masukkan cili kering, serai dan daun pandan. Gaul rata dan biarkan bahan-bahan itu masak bersama-sama selama beberapa minit.

Selepas itu, masukkan kicap manis, sos tiram, garam dan gula. Gaul rata dan biarkan bahan-bahan itu masak bersama-sama selama beberapa minit lagi.

Akhir sekali, masukkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.

Cara Penyajian

Ayam masak cili kering siap untuk disajikan dengan nasi panas. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis dan kacang panjang untuk membuat hidangan ini lebih lazat dan sihat.

Kesimpulan

Itulah resepi ayam masak cili kering yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Jangan takut untuk menambahkan atau mengurangkan kepedasan sesuai dengan selera anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...