Resepi Ayam Masak Cili Kering

Source: bing.com

Hello Sobat Mai!

Ayam masak cili kering merupakan hidangan yang popular di Malaysia. Hidangan ini terkenal dengan kepedasan yang memberikan cita rasa yang unik dan menggugah selera. Ayam masak cili kering juga sangat mudah untuk disediakan di rumah. Di sini, saya akan kongsikan dengan anda resepi ayam masak cili kering yang mudah dan sedap untuk anda cuba.

Bahan-bahan yang Diperlukan

• 1 ekor ayam (dipotong kecil)
• 15 biji cili kering (dibuang biji dan dicuci)
• 5 ulas bawang putih (ditumbuk halus)
• 3 ulas bawang merah (ditumbuk halus)
• 1 inci halia (dihiris halus)
• 1 batang serai (diketuk)
• 2 helai daun pandan
• 2 sudu besar kicap manis
• 1 sudu besar sos tiram
• 1 sudu teh garam
• 1/2 sudu teh gula
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara-cara Memasak

Pertama-tama, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang putih, bawang merah dan halia sehingga naik bau.

Kemudian, masukkan ayam yang telah dipotong kecil dan gaul rata dengan bahan tumis tadi. Masak hingga ayam berubah warna.

Setelah itu, masukkan cili kering, serai dan daun pandan. Gaul rata dan biarkan bahan-bahan itu masak bersama-sama selama beberapa minit.

Selepas itu, masukkan kicap manis, sos tiram, garam dan gula. Gaul rata dan biarkan bahan-bahan itu masak bersama-sama selama beberapa minit lagi.

Akhir sekali, masukkan air secukupnya dan biarkan ayam masak hingga empuk.

Cara Penyajian

Ayam masak cili kering siap untuk disajikan dengan nasi panas. Anda juga boleh menambahkan sayur-sayuran seperti kobis dan kacang panjang untuk membuat hidangan ini lebih lazat dan sihat.

Kesimpulan

Itulah resepi ayam masak cili kering yang mudah dan sedap untuk anda cuba di rumah. Jangan takut untuk menambahkan atau mengurangkan kepedasan sesuai dengan selera anda. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...