Resepi Ayam Masak Merah Bersantan
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil
- 2 biji bawang besar, dicincang halus
- 3 ulas bawang putih, dicincang halus
- 2 cm halia, dicincang halus
- 3 biji cili kering, dibuang bijinya dan dicincang halus
- 2 sudu besar rempah kari
- 2 biji tomato, dipotong dadu
- 1 cawan santan pekat
- 1 cawan air
- Garam dan gula secukup rasa
- Minyak untuk menumis
Hello, Sobat Mai! Siapa yang tak suka dengan ayam masak merah bersantan yang sedap dan lezat? Kali ini saya akan membagikan resepi yang sangat mudah dan enak untuk dibuat di rumah. Yuk simak bahan-bahan dan cara membuatnya!
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering hingga wangi.
- Masukkan rempah kari dan kacau hingga bau rempah keluar.
- Masukkan ayam dan kacau hingga ayam berubah warna.
- Masukkan tomato dan air. Kacau hingga semua bahan tercampur rata.
- Tutup kuali dan biarkan ayam masak selama 15-20 minit atau hingga ayam empuk.
- Masukkan santan dan kacau hingga rata. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
Itulah resepi ayam masak merah bersantan yang sangat mudah dan enak untuk dibuat di rumah. Selain itu, resepi ini juga cocok untuk dihidangkan saat acara keluarga atau tamu datang berkunjung. Jangan lupa untuk mencoba resepi lain yang menarik, sampai jumpa lagi!
Post a Comment for "Resepi Ayam Masak Merah Bersantan"