Resepi Bubur Lambuk Kampung Baru

Source: bing.com

Salam Sobat Mai, Ini Dia Resepi Bubur Lambuk Kampung Baru yang Sangat Sedap dan Mudah Dibuat!

Bubur Lambuk merupakan hidangan tradisional yang biasanya disajikan semasa bulan Ramadan. Hidangan ini sangat populer di Malaysia dan menjadi hidangan wajib di rumah-rumah terutama di kawasan Kampung Baru. Resepi yang akan kami kongsikan ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Jadi, tunggu apa lagi? Mari kita mulakan!

Bahan-bahan

1 cawan beras

1 cawan daging ayam

1 cawan kacang hijau

2 cawan air

1 batang serai

1 inci halia

1/2 sudu teh serbuk kunyit

1/2 sudu teh serbuk jintan manis

1/4 sudu teh serbuk ketumbar

1/4 sudu teh merica hitam

Garam secukup rasa

Cara-cara

1. Rendam beras dalam air selama 30 minit.

2. Cuci bersih beras dan masak bersama dengan air hingga masak.

3. Perap daging ayam dengan garam, serbuk kunyit, serbuk jintan manis, serbuk ketumbar, dan merica hitam selama 30 minit.

4. Potong ayam kepada kecil-kecil dan goreng sehingga masak.

5. Rebus kacang hijau sehingga empuk.

6. Tumbuk halia dan serai hingga lumat.

7. Masukkan tumbukan halia dan serai ke dalam periuk dan tumis hingga naik bau.

8. Masukkan beras yang telah dimasak bersama dengan air dan kacang hijau ke dalam periuk. Kacau rata.

9. Tambahkan garam secukup rasa dan masak hingga mendidih.

10. Sedia untuk dihidangkan dengan ayam goreng sebagai topping.

Kesimpulan

Resepi Bubur Lambuk Kampung Baru ini sangat mudah dan cepat untuk disediakan. Hidangan ini pasti akan menjadi hidangan kegemaran anda dan keluarga. Selamat mencuba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap