Resepi Sotong Kering

Source: bing.com

Cara Mudah Membuat Sotong Kering yang Sedap dan Gurih

Hello Sobat Mai, sebuah hidangan yang tidak asing lagi di Malaysia yaitu sotong kering. Hidangan ini biasanya dihidangkan sebagai lauk-pauk atau sebagai pelengkap nasi. Sotong kering juga kerap dijadikan cemilan sambil menonton televisi atau sebagai camilan saat berkumpul bersama teman atau keluarga.

Berikut ini adalah resep sotong kering yang mudah dan dapat diikuti oleh siapa saja:

Bahan-bahan:

500 gram sotong segar

2 sendok makan minyak goreng

5 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, cincang halus

3 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

1 sendok teh ketumbar, sangrai dan tumbuk halus

1 sendok teh garam

1 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan air asam jawa

1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

1. Bersihkan sotong dengan air bersih kemudian potong sesuai selera.

2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum.

3. Masukkan sotong, aduk rata dan biarkan hingga setengah matang.

4. Tambahkan ketumbar, garam, kecap manis, saus tiram, air asam jawa, dan gula pasir, aduk rata hingga bumbu meresap.

5. Masak sotong hingga kering, angkat dan tiriskan.

6. Sotong kering siap disajikan.

Sotong kering terbaik disajikan ketika masih hangat dan renyah. Hidangan ini dapat disimpan di dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya lebih lama.

Jangan lupa untuk mencoba resep sotong kering ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kesimpulan:

Sotong kering merupakan salah satu hidangan khas di Malaysia yang lezat dan gurih. Dengan resep sederhana ini, siapa saja dapat membuatnya di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan lain seperti cabai atau bawang merah untuk memberikan variasi pada hidangan ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil Sobat Mai!

Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...