Resepi Sotong Kering

Source: bing.com

Cara Mudah Membuat Sotong Kering yang Sedap dan Gurih

Hello Sobat Mai, sebuah hidangan yang tidak asing lagi di Malaysia yaitu sotong kering. Hidangan ini biasanya dihidangkan sebagai lauk-pauk atau sebagai pelengkap nasi. Sotong kering juga kerap dijadikan cemilan sambil menonton televisi atau sebagai camilan saat berkumpul bersama teman atau keluarga.

Berikut ini adalah resep sotong kering yang mudah dan dapat diikuti oleh siapa saja:

Bahan-bahan:

500 gram sotong segar

2 sendok makan minyak goreng

5 siung bawang putih, cincang halus

2 cm jahe, cincang halus

3 batang serai, memarkan

2 lembar daun salam

1 sendok teh ketumbar, sangrai dan tumbuk halus

1 sendok teh garam

1 sendok makan kecap manis

2 sendok makan saus tiram

1 sendok makan air asam jawa

1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat:

1. Bersihkan sotong dengan air bersih kemudian potong sesuai selera.

2. Panaskan minyak goreng di dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun salam hingga harum.

3. Masukkan sotong, aduk rata dan biarkan hingga setengah matang.

4. Tambahkan ketumbar, garam, kecap manis, saus tiram, air asam jawa, dan gula pasir, aduk rata hingga bumbu meresap.

5. Masak sotong hingga kering, angkat dan tiriskan.

6. Sotong kering siap disajikan.

Sotong kering terbaik disajikan ketika masih hangat dan renyah. Hidangan ini dapat disimpan di dalam wadah kedap udara untuk menjaga kelezatannya lebih lama.

Jangan lupa untuk mencoba resep sotong kering ini di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Kesimpulan:

Sotong kering merupakan salah satu hidangan khas di Malaysia yang lezat dan gurih. Dengan resep sederhana ini, siapa saja dapat membuatnya di rumah dengan mudah. Jangan lupa untuk menambahkan bahan-bahan lain seperti cabai atau bawang merah untuk memberikan variasi pada hidangan ini. Selamat mencoba dan semoga berhasil Sobat Mai!

Jumpa lagi di resep lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...