Resepi Briyani Ayam yang Sedap dan Mudah

By Pendi Flush May 21, 2023 Post a Comment

Assalamualaikum Sobat Mai, Apa Khabar?

Briyani ayam merupakan salah satu hidangan yang amat popular di Malaysia. Ia mempunyai cita rasa yang unik dan dianggap sebagai hidangan istimewa pada hari-hari istimewa seperti majlis perkahwinan, hari raya dan sebagainya. Namun, siapa kata untuk menyediakannya rumit? Dalam artikel ini, kita akan kongsikan resepi briyani ayam yang sedap dan mudah untuk dicuba di rumah.

Bahan-bahan yang Diperlukan

2 cawan beras basmathi
4 cawan air
1 ekor ayam, dipotong kecil-kecil
1 cawan susu segar
1/2 cawan yoghurt
2 labu bawang besar, dikupas dan dihiris
2 inci halia, dikupas dan dihiris halus
4 ulas bawang putih, dikupas dan dihiris halus
2 batang kayu manis
3 kuntum bunga lawang
3 kuntum bunga cengkih
2 helai daun pandan
Garam secukup rasa
Minyak masak secukupnya

Cara-cara Menghidang

1. Pertama sekali, basuh beras basmathi hingga bersih dan rendam dalam air selama 30 minit. Kemudian, toskan airnya.

2. Panaskan minyak masak dalam kuali yang besar dan goreng ayam hingga separuh masak. Kemudian, angkat ayam dan ketepikan.

3. Dalam kuali yang sama, tumis bawang besar hingga keperangan. Kemudian, masukkan halia dan bawang putih. Tumis hingga naik bau.

4. Masukkan kayu manis, bunga lawang, dan bunga cengkih. Kacau sebati selama 1 minit.

5. Masukkan beras basmathi dan kacau sebati hingga kering.

6. Masukkan air, susu segar, yoghurt, daun pandan dan garam secukup rasa. Kacau rata dan biarkan mendidih dalam api sederhana.

Baca Juga

7. Tutup kuali dan biarkan beras masak selama 15 minit.

8. Buka tudung kuali dan masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalamnya. Kacau sebati dan tutup kembali tudung kuali. Kacau sebati selama 5 minit. Kemudian, tutup api dan biarkan selama 10 minit.

9. Briyani ayam yang sedap dan lazat sudah siap untuk dihidangkan. Anda boleh menyajikan hidangan ini bersama-sama dengan raita atau kachumber salad.

Kesimpulan

Resepi briyani ayam yang mudah dan sedap ini pasti akan menjadi kegemaran keluarga anda. Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati dan langkah-langkah yang mudah untuk diikuti, anda pasti akan berjaya dalam menyediakan hidangan istimewa ini. Jangan lupa untuk mencuba resepi ini dan kongsikan bersama-sama dengan keluarga dan sahabat-sahabat anda.

Selamat Mencuba dan Jumpa Lagi di Resepi Lain yang Menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...