Resepi Kengsom Thai untuk Sobat Mai yang Suka Pedas

By Pendi Flush May 20, 2023 Post a Comment

Apa itu Kengsom Thai?

Hello Sobat Mai! Kengsom Thai adalah salah satu hidangan khas dari Thailand yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang memukau. Kengsom adalah sup asam pedas yang biasanya dimasak dengan bahan-bahan yang segar seperti sayur-sayuran, daging, dan ikan. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan asam.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Kengsom Thai, Sobat Mai akan memerlukan beberapa bahan seperti 500 gram daging ayam atau ikan, 250 gram tomat hijau, 200 gram jamur merang, 1 batang serai, 2 lembar daun limau purut, 2 buah asam keping, 2 sendok makan gula merah, 2 sendok makan air asam jawa, 3 sendok makan kecap ikan, 2 sendok makan minyak sayur, 5 cabai merah, 5 cabai rawit, 3 bawang merah, 3 siung bawang putih, dan garam secukupnya.

Cara Membuat Kengsom Thai

1. Pertama-tama, Sobat Mai harus memotong daging ayam atau ikan kecil-kecil dan cuci bersih.2. Selanjutnya, Sobat Mai bisa menyiapkan bahan-bahan seperti tomat, jamur merang, serai, dan daun limau purut. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.3. Kemudian, Sobat Mai bisa menumbuk cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan garam secukupnya.4. Setelah itu, panaskan minyak sayur di dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.5. Masukkan daging ayam atau ikan ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.6. Setelah daging ayam atau ikan matang, tambahkan tomat, jamur merang, serai, dan daun limau purut ke dalam wajan.7. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sayur-sayuran matang.8. Setelah itu, tambahkan air asam jawa, kecap ikan, asam keping, dan gula merah ke dalam wajan. Aduk rata.9. Masak kembali hingga mendidih dan kuah Kengsom Thai siap disajikan.

Cara Menikmati Kengsom Thai

Sobat Mai bisa menikmati Kengsom Thai dengan nasi putih yang hangat. Saat menyantap hidangan ini, jangan lupa untuk menambahkan sambal atau cabai rawit untuk menambah cita rasa pedasnya.

Kesimpulan

Kengsom Thai adalah hidangan asam pedas yang sangat terkenal dari Thailand. Resepi ini cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan asam. Dengan bahan-bahan yang segar dan cara yang mudah, kamu dapat membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik, Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...