Resepi Kengsom Thai untuk Sobat Mai yang Suka Pedas

By Pendi Flush May 20, 2023 Post a Comment

Apa itu Kengsom Thai?

Hello Sobat Mai! Kengsom Thai adalah salah satu hidangan khas dari Thailand yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang memukau. Kengsom adalah sup asam pedas yang biasanya dimasak dengan bahan-bahan yang segar seperti sayur-sayuran, daging, dan ikan. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan asam.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Kengsom Thai, Sobat Mai akan memerlukan beberapa bahan seperti 500 gram daging ayam atau ikan, 250 gram tomat hijau, 200 gram jamur merang, 1 batang serai, 2 lembar daun limau purut, 2 buah asam keping, 2 sendok makan gula merah, 2 sendok makan air asam jawa, 3 sendok makan kecap ikan, 2 sendok makan minyak sayur, 5 cabai merah, 5 cabai rawit, 3 bawang merah, 3 siung bawang putih, dan garam secukupnya.

Cara Membuat Kengsom Thai

1. Pertama-tama, Sobat Mai harus memotong daging ayam atau ikan kecil-kecil dan cuci bersih.2. Selanjutnya, Sobat Mai bisa menyiapkan bahan-bahan seperti tomat, jamur merang, serai, dan daun limau purut. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.3. Kemudian, Sobat Mai bisa menumbuk cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan garam secukupnya.4. Setelah itu, panaskan minyak sayur di dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.5. Masukkan daging ayam atau ikan ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.6. Setelah daging ayam atau ikan matang, tambahkan tomat, jamur merang, serai, dan daun limau purut ke dalam wajan.7. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sayur-sayuran matang.8. Setelah itu, tambahkan air asam jawa, kecap ikan, asam keping, dan gula merah ke dalam wajan. Aduk rata.9. Masak kembali hingga mendidih dan kuah Kengsom Thai siap disajikan.

Cara Menikmati Kengsom Thai

Sobat Mai bisa menikmati Kengsom Thai dengan nasi putih yang hangat. Saat menyantap hidangan ini, jangan lupa untuk menambahkan sambal atau cabai rawit untuk menambah cita rasa pedasnya.

Kesimpulan

Kengsom Thai adalah hidangan asam pedas yang sangat terkenal dari Thailand. Resepi ini cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan asam. Dengan bahan-bahan yang segar dan cara yang mudah, kamu dapat membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik, Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap

Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...