Resepi Kengsom Thai untuk Sobat Mai yang Suka Pedas

By Pendi Flush May 20, 2023 Post a Comment

Apa itu Kengsom Thai?

Hello Sobat Mai! Kengsom Thai adalah salah satu hidangan khas dari Thailand yang terkenal dengan cita rasa pedasnya yang memukau. Kengsom adalah sup asam pedas yang biasanya dimasak dengan bahan-bahan yang segar seperti sayur-sayuran, daging, dan ikan. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan asam.

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat Kengsom Thai, Sobat Mai akan memerlukan beberapa bahan seperti 500 gram daging ayam atau ikan, 250 gram tomat hijau, 200 gram jamur merang, 1 batang serai, 2 lembar daun limau purut, 2 buah asam keping, 2 sendok makan gula merah, 2 sendok makan air asam jawa, 3 sendok makan kecap ikan, 2 sendok makan minyak sayur, 5 cabai merah, 5 cabai rawit, 3 bawang merah, 3 siung bawang putih, dan garam secukupnya.

Cara Membuat Kengsom Thai

1. Pertama-tama, Sobat Mai harus memotong daging ayam atau ikan kecil-kecil dan cuci bersih.2. Selanjutnya, Sobat Mai bisa menyiapkan bahan-bahan seperti tomat, jamur merang, serai, dan daun limau purut. Cuci bersih dan potong-potong sesuai selera.3. Kemudian, Sobat Mai bisa menumbuk cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih dengan garam secukupnya.4. Setelah itu, panaskan minyak sayur di dalam wajan dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum.5. Masukkan daging ayam atau ikan ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu.6. Setelah daging ayam atau ikan matang, tambahkan tomat, jamur merang, serai, dan daun limau purut ke dalam wajan.7. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga sayur-sayuran matang.8. Setelah itu, tambahkan air asam jawa, kecap ikan, asam keping, dan gula merah ke dalam wajan. Aduk rata.9. Masak kembali hingga mendidih dan kuah Kengsom Thai siap disajikan.

Cara Menikmati Kengsom Thai

Sobat Mai bisa menikmati Kengsom Thai dengan nasi putih yang hangat. Saat menyantap hidangan ini, jangan lupa untuk menambahkan sambal atau cabai rawit untuk menambah cita rasa pedasnya.

Kesimpulan

Kengsom Thai adalah hidangan asam pedas yang sangat terkenal dari Thailand. Resepi ini cocok untuk kamu yang menyukai makanan pedas dan asam. Dengan bahan-bahan yang segar dan cara yang mudah, kamu dapat membuat hidangan ini di rumah. Selamat mencoba!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik, Sobat Mai!

Resepi Mudah dan Sedap

Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...
Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...