Skip to content Skip to sidebar Skip to footer

Resepi Kuih Melaka

Resepi Kuih MelakaSource: bing.com

Asal Usul Kuih Melaka

Hello Sobat Mai! Kuih Melaka adalah sejenis kuih tradisional yang sangat popular di Malaysia khususnya di daerah Melaka. Kuih Melaka diperbuat daripada tepung beras, santan, gula melaka, dan daun pandan. Kuih Melaka mempunyai rasa yang manis dan lembut. Kuih Melaka merupakan sebahagian daripada kebudayaan masyarakat Melayu daripada dulu hingga sekarang.

Bahan-bahan Kuih Melaka

Untuk membuat kuih Melaka, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:
  • 300 gram tepung beras
  • 400 ml santan
  • 200 gram gula Melaka
  • 2 helai daun pandan
  • 1/4 sudu teh garam
  • Cara-cara Membuat Kuih Melaka

    Berikut adalah langkah-langkah bagaimana Sobat Mai boleh membuat kuih Melaka:
  • Langkah 1: Campurkan tepung beras dengan santan dan kacau sehingga sebati. Tambahkan daun pandan yang telah dipotong kecil dan biarkan selama 2 jam.
  • Langkah 2: Buat gula Melaka menjadi cair dengan memasaknya bersama-sama air. Tapis cairan gula Melaka dan buang kotorannya.
  • Langkah 3: Tambahkan gula Melaka cair ke dalam campuran tepung beras dan santan. Kacau sehingga sebati.
  • Langkah 4: Tambahkan garam dan kacau sehingga sebati.
  • Langkah 5: Panaskan kukusan dan sapu minyak pada alas loyang. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit.
  • Langkah 6: Setelah selesai kukus, biarkan kuih Melaka sejuk dan potong mengikut saiz yang diinginkan.
  • Cara Penyajian

    Sobat Mai boleh menyajikan kuih Melaka pada waktu pagi atau petang sebagai pencuci mulut atau makanan ringan. Kuih Melaka boleh disajikan bersama-sama teh tarik atau kopi O.

    Kesimpulan

    Kuih Melaka adalah sejenis kuih tradisional yang sangat popular di Malaysia. Kuih Melaka diperbuat daripada tepung beras, santan, gula melaka, dan daun pandan. Kuih Melaka mempunyai rasa yang manis dan lembut. Sobat Mai boleh mencuba resepi ini di rumah dan menikmati keunikan rasa kuih Melaka.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

    Resepi Mudah dan Sedap

    • Resepi Keledek - Santai dan Sedap
      Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
    • Resepi Ketayap
      Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
    • Resepi Labu Air yang Sedap dan Mudah
      Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
    • Resipi Kerepek - Cara Mudah dan Santai
      Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
    • Resepi Macaron
      Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
    • Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di Rumah
      Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
    • Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan Mudah
      Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
    • Resepi Japchae
      Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
    • Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak Tergantikan
      Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
    • Mee Soto Resepi: Menu Hidangan Terbaik
      Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...

    Post a Comment for "Resepi Kuih Melaka"