Resepi Kuih Melaka

Source: bing.com

Asal Usul Kuih Melaka

Hello Sobat Mai! Kuih Melaka adalah sejenis kuih tradisional yang sangat popular di Malaysia khususnya di daerah Melaka. Kuih Melaka diperbuat daripada tepung beras, santan, gula melaka, dan daun pandan. Kuih Melaka mempunyai rasa yang manis dan lembut. Kuih Melaka merupakan sebahagian daripada kebudayaan masyarakat Melayu daripada dulu hingga sekarang.

Bahan-bahan Kuih Melaka

Untuk membuat kuih Melaka, Sobat Mai memerlukan bahan-bahan berikut:

300 gram tepung beras

400 ml santan

200 gram gula Melaka

2 helai daun pandan

1/4 sudu teh garam

Cara-cara Membuat Kuih Melaka

Berikut adalah langkah-langkah bagaimana Sobat Mai boleh membuat kuih Melaka:

Langkah 1: Campurkan tepung beras dengan santan dan kacau sehingga sebati. Tambahkan daun pandan yang telah dipotong kecil dan biarkan selama 2 jam.

Langkah 2: Buat gula Melaka menjadi cair dengan memasaknya bersama-sama air. Tapis cairan gula Melaka dan buang kotorannya.

Langkah 3: Tambahkan gula Melaka cair ke dalam campuran tepung beras dan santan. Kacau sehingga sebati.

Langkah 4: Tambahkan garam dan kacau sehingga sebati.

Langkah 5: Panaskan kukusan dan sapu minyak pada alas loyang. Tuangkan adunan ke dalam loyang dan kukus selama 30 minit.

Langkah 6: Setelah selesai kukus, biarkan kuih Melaka sejuk dan potong mengikut saiz yang diinginkan.

Cara Penyajian

Sobat Mai boleh menyajikan kuih Melaka pada waktu pagi atau petang sebagai pencuci mulut atau makanan ringan. Kuih Melaka boleh disajikan bersama-sama teh tarik atau kopi O.

Kesimpulan

Kuih Melaka adalah sejenis kuih tradisional yang sangat popular di Malaysia. Kuih Melaka diperbuat daripada tepung beras, santan, gula melaka, dan daun pandan. Kuih Melaka mempunyai rasa yang manis dan lembut. Sobat Mai boleh mencuba resepi ini di rumah dan menikmati keunikan rasa kuih Melaka.Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Cekodok: Santapan Kegemaran Semua OrangSource: bing.comKenapa Cekodok Begitu Popular?Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan ringan? Ada begitu banyak pilihan di luar sana, tetapi cekodok tetap menjadi salah satu santapan kegemaran semua orang. Cekodok yang kecil dan gebu ini memi ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resipi Kerepek - Cara Mudah dan SantaiSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Kerepek adalah makanan ringan yang popular di Malaysia. Terdapat pelbagai jenis kerepek yang boleh dijumpai di pasar raya atau kedai-kedai makanan. Namun, adakah Sobat Mai tahu bahawa kerepek boleh dibuat se ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Resepi Meatball yang Sedap dan MudahSource: bing.comHello Sobat Mai, apa kabar hari ini?Sekarang ini, banyak orang yang mencari resepi yang mudah dan cepat untuk diikut. Salah satu jenis masakan yang cukup populer adalah meatball. Di sini, kami akan memberikan resepi meatball yang sed ...