Resepi Mashed Cauliflower

Source: bing.com

Selamat datang Sobat Mai!

Hari ini kita akan berbicara tentang resepi mashed cauliflower yang sedap dan sihat. Jangan tertipu dengan rupa bendanya yang menyerupai kentang tumbuk, kerana mashed cauliflower ini adalah alternatif yang lebih sihat dan rendah kalori berbanding kentang tumbuk.

Untuk membuat mashed cauliflower, kita akan memerlukan bahan-bahan berikut:

1 kepala cauliflower

3 sudu besar mentega masam

1 cawan krim segar

2 ulas bawang putih, dicincang halus

Garam dan lada hitam secukup rasa

Pertama sekali, rebuskan cauliflower dalam air mendidih selama 10 minit atau sehingga lembut.

Kemudian, dalam kuali yang lain, panaskan mentega masam dan tumiskan bawang putih sehingga harum.

Setelah itu, masukkan krim segar ke dalam kuali dan biarkan ia mendidih selama 2 minit.

Apabila cauliflower sudah lembut, toskan airnya dan letakkan ia ke dalam pengisar. Kitar semula hingga ia menjadi lumat.

Kemudian, tuangkan campuran krim segar ke dalam pengisar dan kitar semula sehingga semua bahan menjadi rata.

Akhir sekali, tambahkan garam dan lada hitam secukup rasa.

Dan voila! Mashed cauliflower siap untuk dihidangkan! Anda boleh tambahkan lebih banyak mentega masam atau krim segar untuk mencapai konsistensi yang diinginkan.

Mashed cauliflower ini sangat sesuai untuk disajikan bersama dengan daging panggang atau ayam panggang. Ia juga boleh dijadikan sebagai hidangan utama yang sihat dan rendah kalori.

Bagi Sobat Mai yang ingin menikmati hidangan yang lebih sihat, mashed cauliflower adalah pilihan yang tepat!

Kesimpulan

Resepi mashed cauliflower yang sihat dan rendah kalori ini sangat mudah untuk disediakan. Semoga anda mencubanya di rumah dan menikmati hidangan yang sihat dan sedap ini!

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap