Resepi Mee Rebus Sedap

Source: bing.com

Bismillah, Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan yang lezat? Hari ini, kita akan belajar cara membuat mee rebus yang sedap dan pastinya akan memuaskan selera kita.

Mee rebus adalah hidangan klasik Malaysia yang terkenal dengan kuah kacang yang lezat dan pedas. Ini adalah hidangan yang sangat populer di kalangan penduduk Malaysia dan menjadi hidangan wajib di restoran-restoran dan gerai-gerai di seluruh negara. Mari kita mulakan dengan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan-Bahan:

• 500 gram mee kuning
• 1 biji bawang besar, cincang halus
• 3 ulas bawang putih, cincang halus
• 1 inci halia, cincang halus
• 5 biji cili kering, rendam dan cincang halus
• 1 biji tomato, cincang
• 1/2 cawan kacang tanah, goreng dan tumbuk kasar
• 1/2 cawan udang kering, rendam dan tumbuk halus
• 1/2 cawan air
• 2 sudu besar kicap manis
• 2 sudu besar gula merah
• 1 sudu teh jintan manis, tumbuk halus
• 1 sudu teh ketumbar, tumbuk halus
• 1/2 cawan minyak masak
• Garam secukup rasa

Setelah anda mengumpulkan semua bahan-bahan yang diperlukan, mari kita mulakan untuk membuat mee rebus yang sedap.

Cara-cara:

Langkah pertama, rebuskan mee kuning dalam air mendidih selama 5 minit atau sehingga lembut. Kemudian, toskan mee dan ketepikan.

Seterusnya, panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang besar, bawang putih, halia dan cili kering sehingga harum. Masukkan udang kering yang telah ditumbuk halus dan kacang tanah yang telah digoreng dan tumbuk kasar. Kacau rata dan biarkan sebentar.

Tambahkan air, kicap manis, gula merah, jintan manis, ketumbar dan garam. Kacau rata dan biarkan sebentar hingga mendidih.

Setelah itu, masukkan tomato yang telah dicincang dan kacau rata. Biarkan ia mendidih selama 5 minit hingga kuah menjadi pekat.

Kemudian, masukkan mee kuning yang telah direbus tadi dalam kuali dan kacau rata dengan kuah mee rebus. Biarkan ia mendidih selama 2-3 minit hingga mee rebus benar-benar masak.

Sudah siap! Hidangkan mee rebus panas dengan sos kacang yang sedap. Anda juga boleh menambahkan telur rebus, taugeh, daun bawang, dan bawang goreng sebagai hiasan di atas mee rebus anda.

Kesimpulan:

Itulah resepi mee rebus yang sedap dan pastinya akan memuaskan selera anda. Anda boleh mencuba resepi ini di rumah dan berkongsi bersama keluarga dan rakan-rakan anda. Selamat mencuba dan jangan lupa untuk berkongsi pengalaman anda di ruangan komen di bawah. Jumpa lagi di resepi yang menarik. Selamat mencuba!

Resepi Mudah dan Sedap