Source: bing.comApa itu Sup Ekor Thailand?
Hello Sobat Mai! Kali ini aku ingin berbagi resepi Sup Ekor Thailand yang pastinya enak dan lezat. Sup Ekor Thailand adalah hidangan yang terkenal di Thailand dan biasanya dimakan sebagai makanan pembuka atau hidangan utama. Sup Ekor Thailand terbuat dari ekor sapi yang empuk dan dihidangkan dengan bumbu-bumbu khas Thailand yang membuatnya sangat lezat.
Bahan-bahan untuk Sup Ekor Thailand
Untuk membuat Sup Ekor Thailand, Sobat Mai perlu menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Ekor sapi 1 kgBawang putih 5 siungBawang merah 5 bijiLada hitam 1 sdtJahe 3 inciSerai 2 batangDaun kari 5 helaiDaun jeruk 5 helaiBuah tomat 2 buahAsam kandis 5 buahGaram secukupnyaGula secukupnyaAir 1,5 literCara membuat Sup Ekor Thailand
1. Pertama-tama, cuci bersih ekor sapi dan potong-potong sesuai selera.2. Rebus ekor sapi dalam air mendidih selama 20 menit dan buang airnya.3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.4. Masukkan jahe, serai, daun kari, dan daun jeruk ke dalam tumisan bawang, lalu aduk rata.5. Masukkan potongan ekor sapi ke dalam tumisan bawang dan aduk rata.6. Tambahkan air dan biarkan hingga mendidih.7. Setelah mendidih, turunkan api dan biarkan sup ekor Thailand masak hingga empuk selama 2-3 jam.8. Setelah empuk, masukkan tomat, gula, garam, dan asam kandis ke dalam sup ekor Thailand.9. Masak hingga semua bahan tercampur rata dan sup ekor Thailand siap disajikan.
Cara menyajikan Sup Ekor Thailand
Sup Ekor Thailand siap disajikan dengan nasi putih yang pulen dan taburan bawang goreng. Sobat Mai juga bisa menambahkan potongan cabai rawit sesuai selera untuk memberikan rasa pedas pada sup ekor Thailand.
Kesimpulan
Sup Ekor Thailand adalah hidangan yang lezat dan kaya akan rempah-rempah khas Thailand. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan cara membuat yang mudah diikuti, Sobat Mai pasti bisa membuat Sup Ekor Thailand sendiri di rumah. Selamat mencoba!Jumpa lagi di resepi lain yang menarik, Sobat Mai!
Post a Comment for "Resepi Sup Ekor Thailand untuk Sobat Mai"