Resepi Tumis Nasi Kerabu

Source: bing.com

Mula-mula, apa itu nasi kerabu?

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tumis nasi kerabu yang enak dan sederhana. Sebelum itu, kita akan mengenal lebih dekat tentang nasi kerabu. Nasi kerabu adalah makanan tradisional dari Kelantan yang terkenal dengan warna biru pada nasi kerabu itu sendiri. Biasanya, nasi kerabu dihidangkan dengan pelbagai jenis lauk seperti ayam goreng, sambal, ikan bakar, dan lain-lain.

Siapkan bahan-bahan

Untuk membuat tumis nasi kerabu, kita memerlukan beberapa bahan seperti nasi kerabu, udang, cili hijau, bawang putih, bawang merah, serai, daun kari, halia, kunyit, belacan, garam, dan minyak masak. Pastikan bahan-bahan yang digunakan adalah segar dan berkualiti bagi mendapatkan rasa yang sedap.

Cara membuat tumis nasi kerabu

Pertama-tama, kita perlu menumis bawang putih, bawang merah, dan serai dengan minyak masak. Kemudian, masukkan udang dan tumis sehingga udang masak. Selepas itu, tambahkan cili hijau, daun kari, halia, dan kunyit. Gaulkan bahan-bahan tersebut dengan rata.

Tambahkan nasi kerabu

Setelah bahan-bahan tumis betul-betul masak, masukkan nasi kerabu yang telah dimasak sebelumnya. Gaulkan rata-rata dan tambahkan garam untuk memberikan rasa yang sedap. Kacau nasi kerabu dan bahan-bahan tadi sehingga rata dan tumis selama 5 minit.

Siap untuk disajikan!

Voila! Tumis nasi kerabu yang enak dan sedap sudah siap untuk dihidangkan kepada keluarga dan sahabat-sahabat terdekat. Anda boleh menambahkan pelbagai jenis lauk seperti ayam goreng, sambal, ikan bakar, dan sebagainya sebagai pelengkap hidangan.

Kesimpulan

Itulah resepi tumis nasi kerabu yang enak dan sederhana. Anda boleh mencuba sendiri resepi ini di rumah dengan mudah dan cepat. Jangan lupa untuk menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualiti bagi mendapatkan rasa yang sedap. Selamat mencuba!

Bahan-bahan yang diperlukan:

1 cawan nasi kerabu

10 ekor udang besar

5 biji cili hijau, dihiris halus

3 ulas bawang putih, ditumbuk halus

2 biji bawang merah, dihiris halus

1 batang serai, dihiris halus

3 helai daun kari

1 inci halia, dihiris halus

1 inci kunyit, dihiris halus

1 sudu teh belacan

Garam secukup rasa

Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap