Resepi Burasak yang Sedap dan Mudah

Source: bing.com

Apa itu Burasak?

Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi burasak yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Bagi yang belum tahu, burasak adalah makanan tradisional Melayu yang terbuat dari nasi yang diaduk dengan bahan-bahan lain seperti daging, ikan, atau kelapa. Kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang.

Bahan-bahan

Untuk membuat burasak, kita membutuhkan beberapa bahan seperti:

Nasi pulut sebanyak 1 kg

Daging ayam atau ikan sebanyak 500 gram

Kelapa parut sebanyak 1 buah

Daun pisang secukupnya

Bawang merah sebanyak 5 biji

Bawang putih sebanyak 3 ulas

Lada hitam secukupnya

Garam secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut adalah tahapan-tahapan dalam membuat burasak:

Pertama-tama, cuci nasi pulut hingga bersih lalu rendam dalam air selama 4-6 jam.

Setelah itu, cuci ayam atau ikan hingga bersih dan potong kecil-kecil. Kemudian tumis dengan bawang merah, bawang putih, lada hitam, dan garam hingga matang.

Siapkan kelapa parut dan tumis hingga garing.

Ambil selembar daun pisang dan letakkan sejumput nasi pulut di atasnya. Kemudian tambahkan daging atau ikan, dan kelapa parut. Tutup dengan nasi pulut lagi.

Rapikan burasak dan bungkus dengan daun pisang. Lakukan hal yang sama hingga bahan-bahan habis.

Kukus burasak selama 1-2 jam hingga matang.

Cara Penyajian

Burasak siap disajikan setelah dingin. Buka bungkusan daun pisang dan nikmati burasak yang lezat.

Kesimpulan

Itulah resepi burasak yang mudah dan sedap. Anda dapat mencoba membuatnya di rumah bersama keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!

Jangan lupa untuk meninggalkan komentar dan share resepi ini kepada Sobat Mai yang lain. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Brownies Resepi: Nikmati Kelezatan Coklat dalam Setiap GigitannyaSource: bing.comSalam Sobat Mai, siapkan dirimu untuk menikmati brownies yang lezat dan mudah dibuat!Brownies adalah salah satu kudapan yang paling disukai oleh banyak orang. Coklat yang lezat dan padat dalam setiap gigitannya membuat brownies menja ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...