Resepi Kerutuk Daging

Source: bing.com

Bahan-Bahan:

• 1 kg daging (potong dadu)
• 2 biji bawang besar (hiris halus)
• 5 ulas bawang putih (tumbuk halus)
• 1 helai daun kunyit (koyak-koyak)
• 1 batang serai (hiris halus)
• 2 sudu besar rempah kerutuk
• 1 tin santan pekat
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Garam dan gula secukup rasa

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi kerutuk daging yang pasti akan membuat selera makanmu terbuka lebar. Kerutuk daging adalah salah satu hidangan masakan Melayu yang popular dan mempunyai cita rasa yang kaya dengan rempah-rempah yang digunakan.

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, daun kunyit dan serai sehingga naik bau.
3. Masukkan daging dan kacau sebati sehingga daging berubah warna.
4. Tambahkan rempah kerutuk dan kacau rata.
5. Perlahan-lahan tuangkan santan ke dalam kuali sambil dikacau rata.
6. Tambahkan air secukupnya sehingga daging benar-benar empuk.
7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
8. Biarkan kerutuk daging itu masak sehingga kuahnya pekat dan daging empuk.
9. Angkat dan hidangkan panas-panas dengan nasi putih.

Sangat mudah untuk memasak kerutuk daging ini, bukan? Jangan terlalu khuatir jika kerutuk daging ini terlalu pekat. Anda boleh menambahkan lebih banyak air untuk mengurangkannya.

Cuba hidangkan hidangan ini untuk keluarga dan kawan-kawan anda. Pasti mereka akan teruja dengan rasa yang lazat dan memuaskan. Anda boleh menyimpan kerutuk daging ini dalam peti sejuk selama 2-3 hari atau dalam freezer selama 2 minggu. Cukup panaskan semula sebelum dihidangkan.

Kesimpulan

Resepi kerutuk daging ini adalah salah satu hidangan masakan Melayu yang amat popular di Malaysia. Dengan sedikit usaha, anda juga boleh memasak hidangan ini di rumah. Cuba lah resepi ini dan lihat betapa mudahnya untuk memasak kerutuk daging yang lazat dan memuaskan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Dessert: Manisnya Hidup!Source: bing.comHello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka dessert? Kudapan manis yang bisa membuat kita bahagia seketika. Kali ini, saya akan berbagi resepi dessert yang bisa kamu buat di rumah. Yuk, simak!1. Puding CoklatPuding coklat adalah salah sat ...
• 
  Resepi Karipap yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum Sobat Mai!Sobat Mai, karipap merupakan salah satu hidangan kegemaran di Malaysia. Karipap yang enak dan sedap pasti akan menjadi pilihan untuk hidangan di waktu petang atau sebagai makanan ringan ketika bersantai deng ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi Tom Yam yang Sedap untuk Dicuba di RumahSource: bing.comTom Yam, Makanan Thailand yang Menggugah SeleraHello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi tom yam yang pasti membuat lidah Sobat Mai bergoyang. Tom Yam adalah makanan khas Thailand yang terkenal dengan citarasa pedas ...
• 
  Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...