Resepi Kerutuk Daging

Source: bing.com

Bahan-Bahan:

• 1 kg daging (potong dadu)
• 2 biji bawang besar (hiris halus)
• 5 ulas bawang putih (tumbuk halus)
• 1 helai daun kunyit (koyak-koyak)
• 1 batang serai (hiris halus)
• 2 sudu besar rempah kerutuk
• 1 tin santan pekat
• Air secukupnya
• Minyak untuk menumis
• Garam dan gula secukup rasa

Hello Sobat Mai, kali ini kita akan membahas tentang resepi kerutuk daging yang pasti akan membuat selera makanmu terbuka lebar. Kerutuk daging adalah salah satu hidangan masakan Melayu yang popular dan mempunyai cita rasa yang kaya dengan rempah-rempah yang digunakan.

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam kuali.
2. Tumis bawang besar, bawang putih, daun kunyit dan serai sehingga naik bau.
3. Masukkan daging dan kacau sebati sehingga daging berubah warna.
4. Tambahkan rempah kerutuk dan kacau rata.
5. Perlahan-lahan tuangkan santan ke dalam kuali sambil dikacau rata.
6. Tambahkan air secukupnya sehingga daging benar-benar empuk.
7. Tambahkan garam dan gula secukup rasa.
8. Biarkan kerutuk daging itu masak sehingga kuahnya pekat dan daging empuk.
9. Angkat dan hidangkan panas-panas dengan nasi putih.

Sangat mudah untuk memasak kerutuk daging ini, bukan? Jangan terlalu khuatir jika kerutuk daging ini terlalu pekat. Anda boleh menambahkan lebih banyak air untuk mengurangkannya.

Cuba hidangkan hidangan ini untuk keluarga dan kawan-kawan anda. Pasti mereka akan teruja dengan rasa yang lazat dan memuaskan. Anda boleh menyimpan kerutuk daging ini dalam peti sejuk selama 2-3 hari atau dalam freezer selama 2 minggu. Cukup panaskan semula sebelum dihidangkan.

Kesimpulan

Resepi kerutuk daging ini adalah salah satu hidangan masakan Melayu yang amat popular di Malaysia. Dengan sedikit usaha, anda juga boleh memasak hidangan ini di rumah. Cuba lah resepi ini dan lihat betapa mudahnya untuk memasak kerutuk daging yang lazat dan memuaskan. Jumpa lagi di resepi lain yang menarik!

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi Cencaru yang Sedap dan Mudah DibuatSource: bing.comMari Kita Kenali CencaruHello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas tentang resepi cencaru yang sangat populer di Malaysia. Cencaru merupakan sejenis ikan laut yang biasanya hidup di perairan pantai. Ikan ini mempunyai ukuran yang k ...
• 
  Resepi Labu Air yang Sedap dan MudahSource: bing.comLabu Air, Si Buah Lebihan Musim KiniHello Sobat Mai! Musim hujan telah tiba dan tiba-tiba saja labu air menjadi buah yang banyak dijual di pasar-pasar. Labu air merupakan salah satu buah yang sering dijumpai di musim hujan. Selain ha ...
• 
  Brownies Resipi: Cara Mudah Membuat Kudapan yang Tak TergantikanSource: bing.comKenalan dengan BrowniesHello Sobat Mai, siapa yang tidak suka dengan kudapan yang manis dan lezat seperti brownies. Brownies adalah sejenis kek kecil dan padat yang biasanya terbuat dari coklat dan kacang yang diiris. Kudapan ini san ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Resepi Kambing yang Sedap dan MudahSource: bing.comKenapa Kambing?Hello Sobat Mai, jika kamu mencari resepi yang berbeda, kamu harus mencoba resepi kambing. Kambing adalah salah satu daging yang paling enak dan lezat. Selain itu, kambing juga memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. K ...
• 
  Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...