Source: bing.comKenapa Sambal Tumis Adalah Minuman Yang Lezat?
Hello Sobat Mai! Siapa yang tidak suka makanan pedas? Tentunya, kita semua suka, bukan? Salah satu makanan pedas yang terkenal di Malaysia adalah sambal tumis. Sambal tumis adalah campuran antara cili kering, bawang dan rempah-rempah yang digunakan sebagai pengawet makanan. Sambal tumis sangat lezat dan mudah disiapkan, serta cocok disajikan dengan berbagai jenis lauk pauk. Yuk, kita lihat beberapa resep sambal tumis yang mudah dan enak di bawah ini!
1. Sambal Tumis Udang
Kita mulai dengan salah satu resep sambal tumis yang paling terkenal di Malaysia, yaitu sambal tumis udang. Untuk membuat sambal tumis udang, pertama-tama kita perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, tambahkan cili kering dan rempah-rempah seperti belacan dan garam. Setelah itu, masukkan udang ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga udang matang sempurna.
2. Sambal Tumis Ayam
Selain udang, sambal tumis juga cocok dijadikan sebagai bumbu untuk ayam. Untuk membuat sambal tumis ayam, kita hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cili kering, rempah-rempah seperti serai, lada hitam, dan garam. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga ayam matang sempurna.
3. Sambal Tumis Ikan Bilis
Jangan salah, sambal tumis juga cocok untuk dijadikan bumbu untuk ikan bilis. Caranya, kita hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cili kering, ikan bilis, dan rempah-rempah seperti belacan dan garam. Aduk hingga ikan bilis matang sempurna.
4. Sambal Tumis Sayur
Bagi Sobat Mai yang vegetarian, jangan khawatir, sambal tumis juga cocok dijadikan bumbu untuk sayur-sayuran. Kita hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cili kering, rempah-rempah seperti kunyit, jintan manis dan garam. Setelah itu, masukkan sayur-sayuran seperti kacang panjang dan kobis ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga sayur-sayuran matang sempurna.
5. Sambal Tumis Telur
Sambal tumis juga cocok dijadikan bumbu untuk telur. Caranya, kita hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cili kering dan rempah-rempah seperti ketumbar dan garam. Setelah itu, masukkan telur ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga telur matang sempurna.
6. Sambal Tumis Tempe
Sambal tumis juga cocok dijadikan bumbu untuk tempe. Kita hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cili kering, rempah-rempah seperti kemiri, kunyit dan garam. Setelah itu, masukkan tempe ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga tempe matang sempurna.
7. Sambal Tumis Kentang
Sambal tumis juga cocok dijadikan bumbu untuk kentang. Kita hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cili kering, rempah-rempah seperti bunga lawang, kayu manis dan garam. Setelah itu, masukkan kentang ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga kentang matang sempurna.
8. Sambal Tumis Cumi
Bagi Sobat Mai yang suka makanan laut, sambal tumis juga cocok dijadikan bumbu untuk cumi. Caranya, kita hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cili kering, rempah-rempah seperti ketumbar, lada hitam dan garam. Setelah itu, masukkan cumi ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga cumi matang sempurna.
9. Sambal Tumis Daging
Sambal tumis juga cocok dijadikan bumbu untuk daging. Kita hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cili kering, rempah-rempah seperti jintan, kayu manis dan garam. Setelah itu, masukkan daging ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga daging matang sempurna.
10. Sambal Tumis Kacang Panjang
Kacang panjang juga cocok dijadikan bahan utama sambal tumis. Kita hanya perlu menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, kemudian tambahkan cili kering, rempah-rempah seperti ketumbar dan garam. Setelah itu, masukkan kacang panjang ke dalam tumisan tersebut dan aduk hingga kacang panjang matang sempurna.
Kesimpulan
Nah, itulah 10 resep sambal tumis yang enak dan mudah dibuat. Sobat Mai bisa mencoba salah satu resep di atas atau bahkan mencoba semuanya. Selain itu, Sobat Mai juga bisa menambahkan bahan-bahan lain sesuai selera seperti udang, ayam, sayuran, dan lain-lain. Selamat mencoba dan jumpa lagi di resep lain yang menarik!
Post a Comment for "Koleksi Resepi Sambal Tumis untuk Sobat Mai"