Resepi Kimchi yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat

By Pendi Flush April 02, 2023 Post a Comment

Apa itu Kimchi?

Hello Sobat Mai, jika kamu adalah penggemar masakan Korea, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan kimchi. Kimchi adalah makanan tradisional Korea yang terbuat dari sayur-sayuran yang difermentasi dengan bahan-bahan seperti cabai, bawang putih, dan garam. Kimchi sering kali dijadikan sebagai pelengkap dalam hidangan Korea, seperti nasi goreng, mie goreng, dan bibimbap.

Bahan-Bahan Kimchi

Untuk membuat kimchi, kamu membutuhkan beberapa bahan seperti:

Kubis Korea sebanyak 1 kg

Garam kasar sebanyak 3 sendok makan

Bawang bombay sebanyak 1 buah

Bawang putih sebanyak 8 siung

Cabai bubuk sebanyak 2 sendok makan

Daun bawang sebanyak 5 batang

Gula pasir sebanyak 2 sendok makan

Saeujeot (udang asin) sebanyak 3 sendok makan

Cara Membuat Kimchi

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kimchi yang enak dan mudah:

Potong kubis Korea menjadi ukuran yang kamu suka dan cuci bersih

Letakkan kubis dalam mangkuk besar dan taburi dengan garam kasar. Aduk-aduk sampai merata dan biarkan selama 2 jam

Cuci kubis dengan air bersih dan tiriskan

Iris bawang bombay dan bawang putih, potong daun bawang menjadi ukuran yang kamu suka

Campurkan bawang bombay, bawang putih, cabai bubuk, gula pasir, dan saeujeot dalam mangkuk kecil

Campurkan campuran bumbu ke dalam kubis, aduk sampai merata

Letakkan campuran kimchi dalam wadah kedap udara dan biarkan selama 2-3 hari untuk proses fermentasi

Cara Menyajikan Kimchi

Setelah kimchi selesai difermentasi, kamu bisa menyajikannya sebagai pelengkap dalam hidangan Korea. Kamu juga bisa menggunakannya sebagai bahan dasar dalam membuat hidangan Korea, seperti kimchi fried rice atau kimchi stew.

Baca Juga

Kesimpulan

Itulah resep kimchi yang mudah dan enak untuk kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman kamu. Jumpa lagi di resep lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...
Resepi Caramel yang Sedap dan MudahSource: bing.com Hello Sobat Mai! Sekarang ini, caramel menjadi bahan yang sangat populer dalam pembuatan makanan dan minuman. Tak hanya sebagai pemanis, caramel juga memberikan rasa yang unik dan lezat pada hidangan. Bagi Sobat Mai yang ingin menco ...
Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
Resepi MacaronSource: bing.comApa itu Macaron?Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan membahas resepi macaron yang sedang naik daun di kalangan penggemar kue-kue manis. Macaron adalah sejenis kue kecil yang terbuat dari tepung almond, gula, putih telur dan pewarna ma ...
Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
Resepi CookiesSource: bing.comApa itu cookies?Hello Sobat Mai! Apa khabar? Cookies adalah sejenis biskut yang biasa dihidangkan bersama-sama dengan minuman panas seperti teh atau kopi. Biskut ini sangat popular di seluruh dunia dan boleh didapati dalam pelbagai b ...
Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
Resepi Sos Thai Yang Sedap Dan MudahSource: bing.comSalam Sobat Mai!Hello Sobat Mai! Hari ini saya ingin berkongsi dengan anda resepi sos thai yang sedap dan mudah untuk dibuat di rumah. Sos thai adalah salah satu sos yang popular di Thailand dan kini semakin popular di Malaysia. Sos ...
Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...