Resepi Kimchi yang Sedap dan Mudah untuk Dibuat

Source: bing.com

Apa itu Kimchi?

Hello Sobat Mai, jika kamu adalah penggemar masakan Korea, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan kimchi. Kimchi adalah makanan tradisional Korea yang terbuat dari sayur-sayuran yang difermentasi dengan bahan-bahan seperti cabai, bawang putih, dan garam. Kimchi sering kali dijadikan sebagai pelengkap dalam hidangan Korea, seperti nasi goreng, mie goreng, dan bibimbap.

Bahan-Bahan Kimchi

Untuk membuat kimchi, kamu membutuhkan beberapa bahan seperti:

Kubis Korea sebanyak 1 kg

Garam kasar sebanyak 3 sendok makan

Bawang bombay sebanyak 1 buah

Bawang putih sebanyak 8 siung

Cabai bubuk sebanyak 2 sendok makan

Daun bawang sebanyak 5 batang

Gula pasir sebanyak 2 sendok makan

Saeujeot (udang asin) sebanyak 3 sendok makan

Cara Membuat Kimchi

Berikut ini adalah langkah-langkah untuk membuat kimchi yang enak dan mudah:

Potong kubis Korea menjadi ukuran yang kamu suka dan cuci bersih

Letakkan kubis dalam mangkuk besar dan taburi dengan garam kasar. Aduk-aduk sampai merata dan biarkan selama 2 jam

Cuci kubis dengan air bersih dan tiriskan

Iris bawang bombay dan bawang putih, potong daun bawang menjadi ukuran yang kamu suka

Campurkan bawang bombay, bawang putih, cabai bubuk, gula pasir, dan saeujeot dalam mangkuk kecil

Campurkan campuran bumbu ke dalam kubis, aduk sampai merata

Letakkan campuran kimchi dalam wadah kedap udara dan biarkan selama 2-3 hari untuk proses fermentasi

Cara Menyajikan Kimchi

Setelah kimchi selesai difermentasi, kamu bisa menyajikannya sebagai pelengkap dalam hidangan Korea. Kamu juga bisa menggunakannya sebagai bahan dasar dalam membuat hidangan Korea, seperti kimchi fried rice atau kimchi stew.

Kesimpulan

Itulah resep kimchi yang mudah dan enak untuk kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman kamu. Jumpa lagi di resep lain yang menarik.

Resepi Mudah dan Sedap

• 
  Resepi Cup Cake yang Sedap dan MudahSource: bing.comAssalamualaikum, Sobat Mai!Cup cake adalah salah satu jenis kuih yang sangat popular di kalangan masyarakat Malaysia. Selain mudah untuk dibuat, cup cake juga boleh dimakan pada bila-bila masa dan sesuai untuk dihidangkan pada pelbag ...
• 
  Resepi Che NomSource: bing.comMakanan Tradisional Malaysia yang SedapHello Sobat Mai, kali ini saya ingin membagikan resepi che nom, makanan tradisional Malaysia yang pasti bikin kamu ketagihan. Che nom adalah sejenis kuih tradisional yang terbuat dari tepung ber ...
• 
  Resepi JapchaeSource: bing.com Apa Itu Japchae? Hello Sobat Mai! Kali ini, kita akan membahas resepi Japchae, masakan Korea Selatan yang populer di seluruh dunia. Japchae merupakan masakan tradisional Korea yang terbuat dari mie kentang yang dicampur dengan berba ...
• 
  Resepi KetayapSource: bing.comKenapa Perlu Mencuba Resepi Ketayap?Hello Sobat Mai, jika anda mencari sesuatu yang istimewa untuk dihidangkan pada masa makan malam atau acara keluarga, resepi ketayap adalah pilihan yang tepat. Ketayap adalah sejenis kuih tradision ...
• 
  Dumpling Resepi - Cara Mudah Membuat Dumpling yang LezatSource: bing.com1. Hello Sobat Mai, Selamat Datang di Resepi Dumpling yang Mudah dan EnakSobat Mai, siapa yang tidak suka makanan yang lezat dan mudah dibuat? Dumpling adalah salah satu hidangan yang bisa memuaskan rasa lapar Anda di mana saja dan k ...
• 
  Resepi Sup Ekor yang Sedap dan Menyelerakan untuk Anda CobaSource: bing.com Hello Sobat Mai! Salam sejahtera kepada semua pembaca setia blog kami yang tercinta. Kali ini kami ingin berkongsi dengan anda resepi sup ekor yang sedap dan pastinya menyelerakan. Sup ekor merupakan salah satu masakan yang popular ...
• 
  Resepi PavlovaSource: bing.comPendahuluanHello Sobat Mai! Kali ini saya akan berbicara tentang resepi pavlova. Pavlova adalah sejenis kek meringue yang sangat popular di Australia dan New Zealand. Pavlova sering disajikan semasa majlis-majlis atau acara-acara ist ...
• 
  Mee Soto Resepi: Menu Hidangan TerbaikSource: bing.comBerkenalan dengan Mee SotoHello Sobat Mai! Kali ini saya akan membahas tentang hidangan yang sudah tidak asing lagi di telinga kita, yaitu mee soto. Mee soto adalah hidangan khas Melayu yang terdiri dari mie, ayam, kuah bening, dan b ...
• 
  Resepi Red Ruby: Minuman Segar Yang Cocok Diminum Di Hari PanasSource: bing.com Sobat Mai, Apakah Kamu Sudah Pernah Mencoba Minuman Red Ruby? Hello Sobat Mai, kamu pasti sudah tahu dong kalau di Indonesia terdapat banyak sekali minuman segar yang bisa kamu coba. Salah satu minuman segar yang paling populer adal ...
• 
  Resepi Keledek - Santai dan SedapSource: bing.com Kenali Keledek Hello Sobat Mai! Kali ini kita akan berbicara tentang keledek atau ubi keledek. Keledek adalah sejenis tumbuhan yang kaya dengan nutrisi dan serat. Ia datang dalam pelbagai jenis, termasuk keledek ungu, keledek merah, ...